| Lembrancinhas |
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É de bom tom oferecer lembrancinhas. E quanto mais “a cara
dos noivos” for, melhor.
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| Noiva |
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Se você estiver um pouco acima do peso, prefira um vestido de tule com
decote em V. Ele afina a silhueta e realça o busto.
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Quem é baixinha deve escolher buquês pequenos. Um mega buquê
só vai salientar seu tamanho. É tudo uma questão de
proporção. Buquês maiores combinam com quem é mais alta.
O mesmo acontece com quem está acima do peso. O ideal é um buquê
médio.
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| Organização do evento |
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Incluir no toalete artigos que sempre precisamos, mas na maioria das vezes
não levamos: grampos de cabelo, kits de costura e produtos de beleza.
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Quando definir a igreja, templo ou salão em que vai se casar e o horário da
cerimônia, já estará definido o estilo do seu casamento, e a partir daí tudo
deve ser um conjunto harmônico.
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Sempre que possível, concentre cerimônia e festa em um mesmo lugar.
Isso evita o transtorno do deslocamento, e que pessoas que não são
da cidade, se percam.
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Por mais moderna e ousada que celebração do casamento seja,
uma tradição ainda persiste: Jogar arroz nos noivos para
desejar sorte e fartura. A brincadeira irá se tornar ainda mais especial
se você embalar os grãos em encantadores saquinhos individuais, que
podem ser distribuídos para os convidados na entrada da festa.
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Se a opção for por um casamento temático, não se esqueça que provavelmente
estarão presentes pessoas de diferentes crenças, origens e famílias.
Evite um cardápio muito radical, ou só um tipo de música.
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| Decoração |
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Em casamentos não há moda, e sim, tendências. A clean é a tendência
atual. Usar vidros, cristais e velas pode compor uma ótima criação. O
branco, é ainda a cor tradicional por excelência, requintada, que não
erra nunca. Além das flores, o que não pode faltar é a iluminação, que
realça e destaca cada detalhe.
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A decoração de templos deve ser a mais simples possível. Muita ostentação tira
o brilho da noiva. Se a passadeira for vermelha, o mais adequado é optar pela
cor branca nas flores que pode ter um pouquinho de vermelho.
Em locais escuros recomenda-se a passadeira verde, e flores somente brancas.
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Quando escolher a decoração, tenha em mente uma segunda
opção, pois a natureza pode não ajudar. As
variações climáticas podem prejudicar determinadas
espécies, que acabam não sendo encontradas. Mas se houver uma
segunda opção, é sempre possível realizar o sonho
dos noivos.
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Os arranjos de mesa não são mais únicos.
Atualmente, tem se optado por colocar dois ou três modelos de tamanhos
desiguais, mas com as mesmas flores.
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Nos enfeites de mesa, dê preferência aos mais baixos, pois fica
mais fácil manter a conversa.
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Aromatizar a igreja ou o salão de festas é uma ótima forma
de os noivos eternizarem o momento de maneira especial.
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Fica super moderno e aconchegante incluir vários lounges no espaço
da festa. É indicado que tenha bar perto dessas áreas.
Essas ilhas de descanso com sofás, pufes e poltronas estão com tudo.
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Reservar mesa apenas para os noivos e seus pais, e no máximo para os padrinhos.
E se os pais forem separados, pode-se reservar uma mesa para cada um deles.
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É uma tendência a festa planejada para que alguns convidados
fiquem em mesas, e outros nos lounges. Mas nem sempre os convidados
entendem e se sentem rejeitados por não terem o "seu" lugar.
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Quando se planeja a festa com mesas e lounges, costuma-se reservar os lugares
à mesa para os mais velhos e os lounges para os mais jovens. Mas a experiência
mostra que algumas vezes os jovens chegam primeiro, e acabam deixando os mais
velhos em pé.
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As festas só de lounge, que geralmente dispõem de assentos para apenas 30% dos
convidados, costumam acabar bem mais cedo. Isso por que as pessoas de mais idade
se cansam mais facilmente, e as mulheres, que geralmente estão de salto alto,
dificultam a permanência em pé por muito tempo.
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| Alimentos |
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Uma ótima idéia é ter serviço de buffet ininterrupto,
afim de evitar as filas.
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Bem casados ainda é sucesso total, e a mesa de doces não
fica atrás.
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Canapés: Dez por pessoa, em jantares. Vinte a vinte e cinco por pessoa,
se for só coquetel.
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Salada: Cem gramas por pessoa.
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Pratos (massas, carnes, etc): Duzentos gramas por pessoa.
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Acompanhamentos: Cinquenta gramas por pessoa.
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Sobremesas / Bolo: Cem gramas por pessoa.
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É indicado uma conta de cinco unidades de docinho por pessoa, com cinco
variedades diferentes. No entanto, se você fizer uma festa para mil
convidados, aumente a variedade para sete. Na hora de escolher, vale lembrar que,
por mais que adore chocolate, é importante selecionar docinhos de outros
sabores, como frutas e nozes, para satisfazer a todos.
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Escolha ingredientes de agrado geral para o prato principal.
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Um prato básico é essencial, sempre há aqueles convidados que não estão
acostumados a novidades.
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Nas festas onde existem lounges, deve-se ter cuidado com o cardápio.
Jamais sirva alimentos que precisem ser cortados com faca, pois os lounges
além de não oferecerem lugar para todos se sentarem, não têm apoios de pratos.
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| Convidados |
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Cálculo de convidados: Liste todos seu convidados, sem excessão.
Grife todos os convidados que provavelmente irão ao seu evento e
multiplique por dois. O número encontrado é a possível
quantidade de pessoas presentes. A probabilidade de é de 95%.
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No mês de Dezembro, em dias no meio da semana, em dias chuvosos, ou em
feriados prolongados a possibilidade de ausências sobe para 20%.
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| Staff |
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Recursos Humanos (mão-de-obra de garçons):
- Para os serviços francês, inglês, e franco-americano:
Um garçom para doze pessoas;
- Para serviço americano: Um garçom para cada dezesseis pessoas.
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| Chá de Lingerie |
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Chá de lingerie é um luxo! Você pode fazer de diversas formas.
Uma que vem ganhando muito espaço no mercado, é convidar as amigas
mais íntimas, e realizar o evento em um Spa Urbano. Previamente, a noiva
monta a lista de lingeries que deseja ganhar em uma loja de sua preferência.
No dia do evento, as amigas se reunem, recebem diversos tipos de massagens e tratamentos
terapêuticos... Relax total! Em determinado momento, chega a hora da noiva abrir
seus presentes. E tudo isso regado a um bom prosecco.
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| Bebidas |
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Uma boa opção é um bar com diferentes drinks, com a
presença de bartenders clássicos e freestyle o que faz sempre
muito sucesso.
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Se optar por servir uísque e prosecco, não deixe de servi-los
do início ao fim da festa.
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Regras: Sempre necessárias - Para não ferir o paladar dos convidados,
é preciso seguir algumas dicas para montar a carta de bebidas.
- As massas dependem do molho, mas em linhas gerais, pedem vinho tinto;
- Frutos do mar podem ser servidos com duas opções: vinho branco ou verde;
- Carne branca harmoniza com vinho branco, espumante ou não;
- Carne vermelha vai bem com vinho branco, mas também combina com cerveja e caipirinha;
- Doces são servidos com vinho tinto ou licores.
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Matemática antidesperdício - Para não sobrar um
número exagerado de garrafas, tome nota:
- Espumantes: Uma unidade para cada três pessoas;
- Vinho tinto: Uma unidade para cada sete convidados;
- Uísque: Uma unidade para cada treze convidados;
- Refrigerante / Água: Meio litro por pessoa;
- Cerveja: Uma garrafa por pessoa.
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Para um só tipo de bebida alcoólica servido no evento, as
quantidades mudam:
- Cerveja: Duas garrafas por pessoa;
- Vinho branco, champanhe, prosecco e lambrusco: Meia garrafa por pessoa,
mais vinte por cento do total como segurança;
- Uísque: Um litro para dez pessoas.
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| Assessoria |
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A assessora, ou wedding planner é aquela pessoa que vai ajudar em todas as escolhas desde
o local da festa à maneira como escrever o cartão de agradecimento na volta da lua-de-mel.
No dia da festa ela acompanha a montagem, e age como uma coordenadora dos profissionais envolvidos.
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A certeza de que tudo sairá como almejado, não tem preço. O que se paga para
a assessora se ganha em tranquilidade.
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A grande vantagem de se contratar uma assessora de noivas é que além dela sempre saber quais os
profissionais mais adequados para aquele tipo de evento, nunca vai indicar alguém
que possa causar problemas futuros.
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Por ter conhecimento do mercado, a assessora sempre acaba conseguindo descontos especiais,
pois as empresas sabem que se fizerem um bom trabalho a um preço justo, poderão ser indicadas
novamente pela profissional.
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| Enxoval |
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Você não precisa seguir na risca nenhuma quantidade imposta na maioria das listas,
veja primeiro sua necessidade, assim não acontecerá de ficar sem espaço para
guardá-lo ou sem o necessário.
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Não Compre pelo impulso, pesquise, procure.
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Antes de usá-lo, lave as peças que usará no dia-a-dia: roupas de cama, banho e
pessoal.
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