Dicas para a festa perfeita
  • Alimentos
  • Assessoria
  • Bebidas
  • Chá de lingerie
  • Convidados
  • Decoração
  • Enxoval
  • Lembrancinhas
  • Noiva
  • Organização
  • Staff
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    Lembrancinhas
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    É de bom tom oferecer lembrancinhas. E quanto mais “a cara dos noivos” for, melhor.
    Noiva
  • Se você estiver um pouco acima do peso, prefira um vestido de tule com decote em V. Ele afina a silhueta e realça o busto.
  • Quem é baixinha deve escolher buquês pequenos. Um mega buquê só vai salientar seu tamanho. É tudo uma questão de proporção. Buquês maiores combinam com quem é mais alta. O mesmo acontece com quem está acima do peso. O ideal é um buquê médio.
    Organização do evento
  • Incluir no toalete artigos que sempre precisamos, mas na maioria das vezes não levamos: grampos de cabelo, kits de costura e produtos de beleza.
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    Quando definir a igreja, templo ou salão em que vai se casar e o horário da cerimônia, já estará definido o estilo do seu casamento, e a partir daí tudo deve ser um conjunto harmônico.
  • Sempre que possível, concentre cerimônia e festa em um mesmo lugar. Isso evita o transtorno do deslocamento, e que pessoas que não são da cidade, se percam.
  • Por mais moderna e ousada que celebração do casamento seja, uma tradição ainda persiste: Jogar arroz nos noivos para desejar sorte e fartura. A brincadeira irá se tornar ainda mais especial se você embalar os grãos em encantadores saquinhos individuais, que podem ser distribuídos para os convidados na entrada da festa.
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    Se a opção for por um casamento temático, não se esqueça que provavelmente estarão presentes pessoas de diferentes crenças, origens e famílias. Evite um cardápio muito radical, ou só um tipo de música.
    Decoração
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    Em casamentos não há moda, e sim, tendências. A clean é a tendência atual. Usar vidros, cristais e velas pode compor uma ótima criação. O branco, é ainda a cor tradicional por excelência, requintada, que não erra nunca. Além das flores, o que não pode faltar é a iluminação, que realça e destaca cada detalhe.
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    A decoração de templos deve ser a mais simples possível. Muita ostentação tira o brilho da noiva. Se a passadeira for vermelha, o mais adequado é optar pela cor branca nas flores que pode ter um pouquinho de vermelho. Em locais escuros recomenda-se a passadeira verde, e flores somente brancas.
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    Quando escolher a decoração, tenha em mente uma segunda opção, pois a natureza pode não ajudar. As variações climáticas podem prejudicar determinadas espécies, que acabam não sendo encontradas. Mas se houver uma segunda opção, é sempre possível realizar o sonho dos noivos.
  • Os arranjos de mesa não são mais únicos. Atualmente, tem se optado por colocar dois ou três modelos de tamanhos desiguais, mas com as mesmas flores.
  • Nos enfeites de mesa, dê preferência aos mais baixos, pois fica mais fácil manter a conversa.
  • Aromatizar a igreja ou o salão de festas é uma ótima forma de os noivos eternizarem o momento de maneira especial.
  • Fica super moderno e aconchegante incluir vários lounges no espaço da festa. É indicado que tenha bar perto dessas áreas. Essas ilhas de descanso com sofás, pufes e poltronas estão com tudo.
  • Reservar mesa apenas para os noivos e seus pais, e no máximo para os padrinhos. E se os pais forem separados, pode-se reservar uma mesa para cada um deles.
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    É uma tendência a festa planejada para que alguns convidados fiquem em mesas, e outros nos lounges. Mas nem sempre os convidados entendem e se sentem rejeitados por não terem o "seu" lugar.
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    Quando se planeja a festa com mesas e lounges, costuma-se reservar os lugares à mesa para os mais velhos e os lounges para os mais jovens. Mas a experiência mostra que algumas vezes os jovens chegam primeiro, e acabam deixando os mais velhos em pé.
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    As festas só de lounge, que geralmente dispõem de assentos para apenas 30% dos convidados, costumam acabar bem mais cedo. Isso por que as pessoas de mais idade se cansam mais facilmente, e as mulheres, que geralmente estão de salto alto, dificultam a permanência em pé por muito tempo.
    Alimentos
  • Uma ótima idéia é ter serviço de buffet ininterrupto, afim de evitar as filas.
  • Bem casados ainda é sucesso total, e a mesa de doces não fica atrás.
  • Canapés: Dez por pessoa, em jantares. Vinte a vinte e cinco por pessoa, se for só coquetel.
  • Salada: Cem gramas por pessoa.
  • Pratos (massas, carnes, etc): Duzentos gramas por pessoa.
  • Acompanhamentos: Cinquenta gramas por pessoa.
  • Sobremesas / Bolo: Cem gramas por pessoa.
  • É indicado uma conta de cinco unidades de docinho por pessoa, com cinco variedades diferentes. No entanto, se você fizer uma festa para mil convidados, aumente a variedade para sete. Na hora de escolher, vale lembrar que, por mais que adore chocolate, é importante selecionar docinhos de outros sabores, como frutas e nozes, para satisfazer a todos.
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    Escolha ingredientes de agrado geral para o prato principal.
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    Um prato básico é essencial, sempre há aqueles convidados que não estão acostumados a novidades.
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    Nas festas onde existem lounges, deve-se ter cuidado com o cardápio. Jamais sirva alimentos que precisem ser cortados com faca, pois os lounges além de não oferecerem lugar para todos se sentarem, não têm apoios de pratos.
    Convidados
  • Cálculo de convidados: Liste todos seu convidados, sem excessão. Grife todos os convidados que provavelmente irão ao seu evento e multiplique por dois. O número encontrado é a possível quantidade de pessoas presentes. A probabilidade de é de 95%.
  • No mês de Dezembro, em dias no meio da semana, em dias chuvosos, ou em feriados prolongados a possibilidade de ausências sobe para 20%.
    Staff
  • Recursos Humanos (mão-de-obra de garçons):
    - Para os serviços francês, inglês, e franco-americano: Um garçom para doze pessoas;
    - Para serviço americano: Um garçom para cada dezesseis pessoas.
    Chá de Lingerie
  • Chá de lingerie é um luxo! Você pode fazer de diversas formas. Uma que vem ganhando muito espaço no mercado, é convidar as amigas mais íntimas, e realizar o evento em um Spa Urbano. Previamente, a noiva monta a lista de lingeries que deseja ganhar em uma loja de sua preferência. No dia do evento, as amigas se reunem, recebem diversos tipos de massagens e tratamentos terapêuticos... Relax total! Em determinado momento, chega a hora da noiva abrir seus presentes. E tudo isso regado a um bom prosecco.
    Bebidas
  • Uma boa opção é um bar com diferentes drinks, com a presença de bartenders clássicos e freestyle o que faz sempre muito sucesso.
  • Se optar por servir uísque e prosecco, não deixe de servi-los do início ao fim da festa.
  • Regras: Sempre necessárias - Para não ferir o paladar dos convidados, é preciso seguir algumas dicas para montar a carta de bebidas.
    - As massas dependem do molho, mas em linhas gerais, pedem vinho tinto;
    - Frutos do mar podem ser servidos com duas opções: vinho branco ou verde;
    - Carne branca harmoniza com vinho branco, espumante ou não;
    - Carne vermelha vai bem com vinho branco, mas também combina com cerveja e caipirinha;
    - Doces são servidos com vinho tinto ou licores.
  • Matemática antidesperdício - Para não sobrar um número exagerado de garrafas, tome nota:
    - Espumantes: Uma unidade para cada três pessoas;
    - Vinho tinto: Uma unidade para cada sete convidados;
    - Uísque: Uma unidade para cada treze convidados;
    - Refrigerante / Água: Meio litro por pessoa;
    - Cerveja: Uma garrafa por pessoa.
  • Para um só tipo de bebida alcoólica servido no evento, as quantidades mudam:
    - Cerveja: Duas garrafas por pessoa;
    - Vinho branco, champanhe, prosecco e lambrusco: Meia garrafa por pessoa, mais vinte por cento do total como segurança;
    - Uísque: Um litro para dez pessoas.
    Assessoria
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    A assessora, ou wedding planner é aquela pessoa que vai ajudar em todas as escolhas desde o local da festa à maneira como escrever o cartão de agradecimento na volta da lua-de-mel. No dia da festa ela acompanha a montagem, e age como uma coordenadora dos profissionais envolvidos.
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    A certeza de que tudo sairá como almejado, não tem preço. O que se paga para a assessora se ganha em tranquilidade.
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    A grande vantagem de se contratar uma assessora de noivas é que além dela sempre saber quais os profissionais mais adequados para aquele tipo de evento, nunca vai indicar alguém que possa causar problemas futuros.
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    Por ter conhecimento do mercado, a assessora sempre acaba conseguindo descontos especiais, pois as empresas sabem que se fizerem um bom trabalho a um preço justo, poderão ser indicadas novamente pela profissional.
    Enxoval
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    Você não precisa seguir na risca nenhuma quantidade imposta na maioria das listas, veja primeiro sua necessidade, assim não acontecerá de ficar sem espaço para guardá-lo ou sem o necessário.
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    Não Compre pelo impulso, pesquise, procure.
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    Antes de usá-lo, lave as peças que usará no dia-a-dia: roupas de cama, banho e pessoal.